جزئیات محصول :

   DL-آلانین، کریستال سوزنی بی بو یا پودر کریستالی بی رنگ تا سفید.شیرینی و کسالت دارد.آستانه طعم 0.06٪.مقدار PH محلول آبی 5% 5.5 × 7.0 است.در دمای 295 ~ 300 ℃ ذوب و تجزیه می شود.خواص شیمیایی پایدار است.این ماده عمدتاً به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود و می توان از آن به تنهایی استفاده کرد یا آن را به یک طعم دهنده ترکیبی با گلوتامات سدیم تبدیل کرد.طعم دهنده ترکیبی شیرین بیشترین حجم فروش را دارد.